สวัสดีครับเพื่อน ๆ ที่ติดตามอ่าน เรื่องราวของสุขภาพในบล๊อกของผม วันนี้ได้มีโอกาสเข้ามาเขียนเรื่องเองนะครับ ถื่อว่าได้เป็นการรีแล็กซ์ผ่อนคลายจากการทำงาน เดิมทีปกติก่อนหน้านั้นผมเคยใช้เวลาในการเขียนบล๊อกเรื่องสั้นมาแล้วนะครับ แต่ทำงานด้านเวปไซต์และการตลาดออนไลน์เลยไม่ค่อยได้มีเวลาเข้ามาเขียนหรือแบ่งปันเรื่องราวดี ๆ เลย วันนี้ขอถือโอกาสได้มาจับปากกา เอ้ย.. เคาะแป้นพิมพ์กันอีกครั้งนะครับ วันนี้ก็ขอเขียนตามหัวข้อของบล๊อกนี้เลยนะครับ อาหารเพื่อสุขภาพ
เกร็ดแรกที่อยากนำมาฝากกันในเรื่องของการดื่มกาแฟ กาแฟคือเครื่องดื่มที่หลาย ๆ คนชอบถามและติดกันมากในบ้านเรา สังคมของคนทำงาน การดื่มกาแฟจึงเป็นของคู่กันของคนวัยทำงาน วันนี้ผมมีเทคนิคเล็กน้อยในการดื่มกาแฟที่จะมาแชร์ให้ฟัง กาแฟมีประโยชน์และโทษพอ ๆ กัน ผู้ที่ดื่มต้องดื่มให้เป็นด้วย เคยสังเกตุมั้ยครับว่าทำไมตอนเราเลิกดื่มกาแฟ หรือขาดกาแฟ ในคนที่ติดมาก ๆ มักจะมีอาการปวดหัว กาแฟที่เราดื่มกัน ทางการแพทย์หมอที่จะให้คำแนะนำกับผู้ที่จะเลิกดื่มว่ามันมีส่วนที่ทำให้เส้นเลือดตีบตัน ซึ่งอาจทำให้ในคนที่ร่างกายไม่ปกติหรือคนที่ไม่ค่อยได้ออกกำลังกายเกิดโรคแทรกซ้อนได้ง่าย แต่ในทางกลับกันคนลดน้ำหนัก กาแฟก็ช่วยได้เยอะ ทีนี้ผมเองก็ติดกาแฟมาเป็นระยะเวลายาวนานจนพอรู้ว่า มีสูตรการกินกาแฟเพื่อสุขภาพที่ดีด้วย ส่วนใครจะนำไปใช้หรือลองดื่มตามก็ไม่ว่ากันครับ ร่างกายแต่ละคนก็ไม่เหมือนกันคนดื่มต้องศึกษาเทคนิค และต้องคอยดูสุขภาพร่างกายของตัวเองด้วย เกร็ดเล็กน้อยของผมก็คือ ควรดื่มกาแฟร้อนสด ๆ ที่ไม่ต้องเติมอะไรเลย ขม ๆ เข้ม ๆ วันละ 1 แก้ว เล็ก ๆ เท่านั้นพอ เพราะอะไรมาดูเทคนิคส่วนตัวที่ผมอยากแบ่งปันกันนะครับ
1.หากคุณดื่มกาแฟเย็นทุกวันคนจะอ้วนขึ้นเพราะ ในกาแฟเย็นมีนมข้นหวานอยู่มากมายเลยทีเดียว
2.คุณลองชงกาแฟร้อนทานเอง เติมคอฟฟี่เมท และน้ำตาลเอง แล้วลองสังเกตุตอนคุณดื่มหมดแก้ว ทิ้งไว้ซักชั่วโมงลองมองดูก้นแก้วที่คุณดื่ม คุณจะเห็นกาแฟเกาะเป็นคราบที่ก้นแก้ว ลองนึกภาพว่าพอมันจะเกาะที่ลำไส้คุณมากน้อยแค่ไหน ที่สะสมไว้
3.การดื่มกาแฟดำ ขม ๆ ร้อน แม้จะทานยากหน่อย แต่มันช่วยในเรื่องการดีท๊อกซ์ร่างกาย ขับถ่ายได้ดีขึ้น แล้วถ้าประกอบกับเป็นคนออกกำลังกายด้วย อยากลดไขมันด้วย ยิ่งดีใหญ่เลย แต่ไม่ควรทานเยอะนครับ เอาแต่พอควรวันละ 1 แก้วกาแฟนะครับ
4.ในการดื่มกาแฟควรทานอาหารก่อนทุกครั้ง เพราะคุณอาจเป็นโรคความจำเสื่อมได้ในอนาคต หลายคนรู้แล้ว บางคนยังไม่รู้ ก็นำไปปฏิบัติดูนะครับ
ส่วนเรื่องของสุขภาพร่างกายในมุมอื่น ๆ เรื่องของอาหารเพื่อสุขภาพ ที่หลายคนสงสัยกันว่าเราทานเมนูสุขภาพแล้วทำไมยังต้องหาอะไรมาเสริมอีก ในเมื่อทานของดี ๆ คุมแคลอรี และออกกำลังกายแล้ว แล้วทำไมหมอยังบอกไม่ให้เราทานอาหารเสริมอีก เพราะอะไร ประเด็นนี้น่าสนใจมาก ๆ เลยทีเดียว
ผมมีความเห็นแบบนี้นะครับ ก่อนอื่นเราต้องรู้ระบบของร่างกายของเราก่อนว่าเป็นอย่างไร ขาดตกบกพร่องตรงไหนไปบ้างที่ไม่สมบูรณ์ หรือดูในจุดนั้นมันลดถอยลง ก่อนที่จะทานอะไร หรือไม่ทานอะไร ประเด็นของอาหารเสริมที่มีขึ้นมาก็แค่ช่วยเสริมสิ่งที่ยังขาด อาหารเสริมคือเสริม ไม่ใช่หลัก หลัก ๆคืออาหารที่คุณต้องทานว่าควรทานหรือหลีกเลี่ยงอะไร หลังจากนั้นจึงควรเสริมด้วยอะไรเข้าไปบ้าง ทำไมต้องเสริม เสริมเพื่อให้มันครบบริบูรณ์ในสุขภาพที่ดีไงครับ เช่นบางคนการเผลาผลาญลดลง ก็ต้องศึกษาว่าเสริมอะไร เลือกทานเมนูแบบไหนจึงเหมาะ บางคนนอนไม่ค่อยหลับ เด๋วนี้ก็มีสารอาหารที่ช่วยเสริมแต่ไม่ใช่ยานอนหลับนะครับ สารอาหารบางอย่างก็ช่วยเสริมชั่วโมงพักผ่อนได้ ให้เราพักผ่อนเพียงพอมากขึ้น ขอให้คุณเอาตัวคุณเป็นหลัก สุขภาพร่างกายคุณเป็นหลัก เท่านั้นพอครับ นอกนั้นคือเติมสิ่งที่ขาดหาย ผมมีมุมมองเรื่องแบบนี้ว่า เรายังมีบางอย่างที่ไม่สามารถสกัดออกมาเป็นสารอาหารที่เราขาดหรือร่างกายต้องการได้แบบเพรียว ๆ ได้ หรือถ้าจะให้ทานได้ครบตามที่ควรจะเป็นต้องบริโภคเป็นกิโลหรือเป็นตัน ๆ เรยกว่าจะได้สารอาหารที่ครบถ้วน เขาจึงต้องมีผลิตภัณฑ์พวกนี้ขายยังไงล่ะครับ
ส่วนทางการแพทย์หลาย ๆ หมอไม่เห็นด้วย ก็อาจจะมีมุมที่ถูกในแง่ทางการแพทย์ตามหลักนะครับ แล้วก็อาจจะมีบางมุมที่ผลิตภัณฑ์พวกนี้ไม่จ่ายผลประโยชน์ให้กับวงการนี้ เรยออกมาพูดเพื่อแบนไป แต่ในฐานะที่เราสามารถมีประชาธิปไตยขั้นพื้นฐานอยู่ในตัว เราทุกคนเลือกได้ ความเห็นต่างได้ แต่ต้องมีข้อมูลที่ดีพอในการพิจารณาอะไรสักอย่าง
สนับสนุนโดย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น